氯化钙，一种由氯元素和钙元素组成的盐，化学式为CaCl2。微苦，无味。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料等多个方面均有应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用。将氯化钙担载于高比表面载体上，可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。
在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
氯化钙能降低水的凝固点，在道路上铺撒氯化钙水合物能防止结冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的盐水会破坏沿路土壤和植被并使路面混凝土恶化。
在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂.
氯化钙的作用及用途：
1.氯化钙做干燥剂，除湿袋除湿盒干燥剂，防潮除湿用氯化钙
2.氯化钙用作制冷剂，雪糕厂做雪糕冰激冷制冷，制冷化水
3.氯化钙用于生产色淀颜料，颜料的沉淀剂
4.氯化钙消雾剂，集尘剂，和织物的防火剂
5.氯化钙用于橡胶乳胶的凝结剂
6.氯化钙用于造纸厂造纸的废纸脱墨剂
7.氯化钙用于染料和印染的用途
8.氯化钙用于水产养殖补钙中
9.石油用作石油工业中
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